Apéritif

Assiette de jambon cru de montagne et viande séchée de la région
Petite 12.- / Grande 19.-

Entrées

Salade mêlée 10.-
Rillette de lapin, pain à l’ail 12.-
Salade de féra fumée 15.-
Tartare de féra 17.-
Tartare de bœuf aux légumes croquants
Plat 28.- / Entrée 19.-

Poissons et crustacés

Poêlée de crevettes parfumées
à la citronnelle 26.-

Filet de féra rôti sur peau 28.-

Nos poissons sont accompagnés de pommes de terre safranées et légumes de saison

Viandes

Steak de boeuf du pays
sauce aux échalotes confites 28.-

Emincé de filet boeuf aux champignons 30.-

Médaillons de filet boeuf,
sauce aux échalotes confites 33.-

Rognons de veau sauce moutarde 28.-

Filet de canette à la raisinée 32.-

Risotto aux champignons 25.-

Nos viandes sont accompagnées de pommes de terre safranées et légumes de saison