Apéritif

Assiette de jambon cru de montagne et viande séchée de la région
Petite 12.- / Grande 19.-

Entrées

Salade mêlée 10.-
Salade d’endive et noix 9.-
Crème de carotte au sérac 9.-
Rillette de lapin, pain à l’ail 12.-
Feuilleté aux champignons 19.-

Poissons et crustacés

Poêlée de crevettes parfumée
à la citronnelle 26.-
Filet de féra rôti sur peau 30.-
Nos poissons sont accompagnées de pommes de terre safranées et légumes de saison

Viandes

Steak de boeuf du pays sauce
aux échalotes confites 30.-
Emincé de filet boeuf
aux champignons de saison 30.-
Rognons de veau sauce moutarde 28.-
Filet de canette à la raisinée 32.-
Risotto aux champignons 25.-
Nos viandes sont accompagnées de pommes de terre safranées et légumes de saison