Le Vin parle de ses origines et des gens qui l’ont élevé.
Le lien entre l’œnologue ou le vigneron et son vin est aussi fort que celui qui unit un père à son fils…
Partager un verre de vin est un grand moment…
J’aime cette phrase de Colette:
La Vigne, le Vin sont de grands mystères
Seule dans le règne végétal
La Vigne rend intelligible
La Véritable Saveur de la Terre
La Carte des Vins, comme celle des mets est évolutive, elle n’est pas une collection de timbres-poste.
La nôtre met en évidence les crus de la région des Côtes-de-l’Orbe; Ces vins régionaux sont proposés à des prix très attractifs permettant à tout amateur de les déguster pour découvrir la richesse et la diversité de cette petite appellation de 170 ha située à deux pas de chez nous.
Mais notre curiosité et notre passion ne pouvaient pas s’arrêter là. Vous trouverez des crus de tout le canton de Vaud, des spécialités valaisannes, genevoises et tessinoises. Tous les crus suisses proposés proviennent de producteurs que nous avons rencontrés et appréciés.
Les régions de France sont également bien représentées, un peu d’Italie et quelques autres régions dont un Merlot de Roumanie importé par une amie.
Pas envie ou peur (du gendarme) de commander une bouteille? Découvrez nos offres de Crus au verre |