Amuse bouche



Salade de homard en rémoulade de céleri et petit pois


Goujonnettes de féra en barigoule d'artichaut
tomates confites et olives


Filet de rouget aux senteurs de vongoles

Queue de lotte rôtie sur l'arête aux poireaux
Beurre blanc et poutargue



Dessert au choix