Asperges vertes d'Eclépens au jambon cru / 15.-

Feuilleté d’escargot du Mont d’Or / 17.-

Tartare de saumon fumé aux pommes et gingembre/ 22.-

Terrine de foie gras et sa compotée d'oignon au porto/ 25.-

Foie gras rôti à la raisinée / 28.-

Millefeuille chaud de pomme et de chèvre de Juriens / 12.-