Croûte aux champignons de saison et salade
1 pièce Fr. 19.-
2 pièces Fr. 28.-
Goujonnettes de féra du lac de Joux
et sa sauce vierge
Pommes nature et salade Fr. 34.-
Steak de bœuf du pays beurre maison
Pommes allumettes et légumes du moment Fr. 29.-
Avec sauce champignons + Fr.9. -
Le petit amuse-bouche maison • Gourmandise tiède de caille de Savoie
et son mesclun à l’huile de noix • Goujonnettes de féra du lac de Joux
et sa sauce vierge
Pommes nature • Trio de sorbets maison •
Dès 2 personnes Fr. 45.- / € 29.- par personnes
Ce menu n'est pas servi à la Rôtisserie
Les prix sont indiqués pour une personne, TVA 7,6% incluse • Euros: prix indicatifs au cours de FS 1.50 Provenance des viandes: bœuf suisse rassis sur l’os, scampi d'Afrique du sud
Beurre, crème, fromages, légumes, salades, huile: producteurs locaux
