MENU DE LA SEMAINE POUR LES CANTINES SCOLAIRES
Il est possible d’avoir le plat principal a l’emporté au prix de 13.- en passant commande avant 9h et sous réserve de disponibilité, sinon consulté notre page plat à l’emporter: www.au-gaulois.com/plats-a-lemporter/où nous proposons des plats traiteur gastronomiques fait maison
Lundi 30 septembre
Salade Verte
Choucroute garnie
( jambon, saucisse de Vienne (CH) )
Yaourt au fruit
Mardi 1er octobre
Salade betterave et pomme
Vol au vent sauce Mornay
Pâtes et légumes
Tartelette chocolat
Mercredi 2 octobre
Crémeux d’épinard au fromage frais
Rôti Haché de boeuf (CH Boucherie Costa Yverdon )
Polenta et légumes
Cookie
Jeudi 3 octobre
Salade de tomate
Colin d’Alaska ( FAO 61/67) à la Bordelaise
Spätzli et légumes
Coeur de France maison
Vendredi 4 octobre menu thème chinois
Salade chinoise
Émincé de poulet (CH) aigre doux
Riz cantonais
Sorbet litchi
Nous préparons les repas pour les structures suivantes:
Garderie l’Oasis à Eclepens
Uape les frimousses à Eclepens
Uape le Motier à Romainmôtier
Uape les petites licornes à Cuarnens
Uape les renardeaux à Valeyres sous Rances
Uape de Lignerolle
La cantine de l’etablissement scolaire de Vaulion
La cantine de la commune de Cuarnens
Les Balladins à Orny
UAPE Tites réveries a Moiry