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PLATS A L'EMPORTER

Les commandes sont prises uniquement par téléphone, le matin pour le vendredi et samedi soir et la veille pour le dimanche midi

Retrait de 11h à 12h et de 18h à 19h

LES ENTREES

– Terrine de foie gras et son chutney, salade 12.-

 – Bisque d’écrevisses du lac de Joux 10.-

– tartare de féra du lac de  Joux, salade  11.-

-Pâté en croute maison du moment
Tranche d’environ 120gr 10.-

 

 

 

LES TARTARES 

Tartare de boeuf (CH)   Plat 20.-
Tartare de Féra du Lac de Joux entrée 11.-/ Plat 18.-

Les plats chauds 

Côte de boeuf (CH), sauce aux échalotes confites
Gratin et légumes
30.- ( minimum 2 personnes)
Médaillons de filet de boeuf (CH), sauce aux échalotes confites
Gratin et légumes
30.-

 

Emincé de boeuf stroganoff , 
gratin et légumes
25.-

 

Pavé de filet de boeuf sauce aux poivres
gratin et légumes

34.-

Souris d’Agneau (CH) confite au romarin,
gratin et légumes
25.-
Ferà du lac de Joux rôti sur peau, sauce citron
Pommes sautées et légumes 22.-

Les Desserts

Tartelette à la raisinée. 4.-

Moelleux au chocolat 6.-