PLATS A L'EMPORTER
Nous vous proposons des plats à l’emporter de la qualité d’un plat du restaurant à déguster à la maison.
CONDITIONS DE COMMANDE
Les commandes sont prises uniquement par téléphone:
Pour les midis du lundi au vendredi commande avant 9h30
Pour le vendredi soir et le samedi soir commande avant midi
Pour le dimanche midi commande la veille au plus tard
heure de retrait à définir lors de la commande.
LES ENTREES
– tartare de féra, salade 11.-
– Foie gras rôti à la raisinée (a remettre au four) 18.50
Filet de perche en escabèche 12.-
TARTARES
Tartare de féra du lac de Joux , salade, pommes sautées 18.-
Tartare de boeuf à la façon du chef, salade et pommes sautées 20.-
Les plats chauds
Côte de boeuf (CH), sauce aux échalotes confites
Gratin et légumes
30.- ( minimum 2 personnes)
Médaillons de filet de boeuf (CH), sauce aux échalotes confites
Gratin et légumes
30.-
Emincé de boeuf stroganoff ,
gratin et légumes
25.-
Pavé de filet de boeuf sauce aux poivres
gratin et légumes
35.-
langue de boeuf sauce au câpres, gratin et légumes
15.-
Filet de féra du lac de Joux, en persillade
Pommes sautées et légumes
20.-
Les Desserts
Moelleux au chocolat 6.-
Mousse citron et crumble de spéculoos 5.-
Si vous êtes plutôt à la recherche d’un repas traiteur pour une manifestation, un mariage, repas d’entreprise, veuillez plutôt consulter la page suivante https://www.au-gaulois.com/service-traiteur-croy-romainmotier-vallorbe-orbe/.