024 453 14 89 au-gaulois@bluewin.ch
Menu disponible du vendredi 7 mai au soir au dimanche 9 mai au soir
Commande par téléphone au 0244531489 jusqu’au vendredi 7 mai 17h

PLAT DU JOUR 13.-
A commander avant 10h
A retirer depuis 11h45 jusqu’à 13h

Lundi 3 mai
Osso buco de porc (CH)
Polenta et légumes

eMardi 4 mai
filet de truite rose (IT)
pommes natures de légumes

Mercredi 5 mai 
Quenelles de brochet (CH)
riz et légumes

Jeudi 6 mai
Emincé de boeuf à mijoté (CH)
pâtes et légumes

Vendredi 7 mai
Cuisse de poulet à la moutarde(CH)
 risotto aux légumes

Nos plats sous vide à réchauffer à la maison:
Bisque d’écrevisse du lac de Joux 10.-
Lasagnes pur boeuf 450gr 10.-
Gratin 400 gr 6.-
Langue de boeuf sauce câpres 9.-
Souris d’agneau sauce au romarin 20.-

 

poke bowl

POKE BOWL FERA ECREVISSE
façon Gaulois
avec des produits de la région

Pour un lunch plus léger
22.-
Lentilles de bretonnières en salade
Caviar d’aubergine ( suisse bien sûr)
Betterave de Juriens
Carotte rapées de Gressy
Endives
Cubes de féra marinée au gingembre
et écrevisses du lac de Joux sauce soja

Sauce maison

poke bowl

POKE BOWL TRUITE SAUMONEE
 
avec des produits de la région

Pour un lunch plus léger
22.-
Quinoa de Mathod
concombre, radis, tomate cerise,
champignons de paris
pois chiches de Bavois
Truite saumonée de Vevey marinée au pommes

Sauce maison