Nouvelle carte de chasse à partir du 25 septembre! 

Pensez à réserver!!!

Quelques plats pour vous mettre en appétit, pour toutes nos propositions veuillez consulter nos menus . 

 « Selle de chevreuil de club de chasse privé d’Autriche, sauce au sureau, garniture traditionnelle de chasse et späetzlis

1 service 57.- / 2 service 65.- 

Râble de lièvre Français aux épices, figues de la région et garniture de chasse, spätzli 45.-  

Poitrine de grouse d’Ecosse au verjus en entrée 30.-/ en plat 50.-

Carré de daim de Corcelles sur chavornay au feu de bois.    48 .-

Entrecôte de cerf de Semsales au feu de bois     48.-

Médaillons de sanglier de la région. 45.-